MIREN KRAS

Mesec Krasnih špargljev

Oh ti šparglji, zeleni, vijolični in beli! Ta kraljevska rastlina, kot jo je poimenoval že Ludvik XIV., je našim krajem in tradiciji dala velik pečat.
Narava Miren Krasa jim je posebej naklonjena, sleherno pomlad poskrbi, da se nam duša in telo okrepita. Marca, ko se prebudi kraška gmajna, na plan pokukajo prvi divji šparglji. Z ljubeznijo in predanostjo obdelana polja v Vipavski dolini pa vse od aprila do junija postrežejo s pisanim šopkom gojenih belih, zelenih in vijoličnih »bratcev«.
To čudežno živilo od nekdaj poznamo kot naravno zdravilo za bolezni srca in ledvic, šparglji vidno krepijo odpornost organizma in življenjsko moč, pomagajo pri sIabokrvnosti, preprečujejo prezgodnje staranje in so najboljša zaščita pred prostimi radikali. Drži pa se jih tudi sloves afrodiziaka.

Vabimo vas, da se nam v obdobju zorenja divjih in gojenih špargljev pridružite na čarobnem potovanju, na katerem bomo skupaj odkrivali njihovo edinstvenost v kulinariki in prvič tudi uporabnost te čudovite rastline na področju nege telesa.

Krasna špargljeva kuhinja

Že od antike čislan in opevan špargelj danes kraljuje na pomladnih krožnikih. Njegov bogat okus in vsestranska uporabnost navdihujeta naše kuharske mojstre za ustvarjanje najrazličnejših dobrot.
Od klasičnih špargljevih juh, preko bogatih glavnih jedi vse do sladic. Prepustite se domišljiji naših gostincev, ki vas od konca marca do sredine junija vabijo na prvovrstno dogodivščino - razvajanje z raznolikimi okusi špargljevih specialitet. Pa dober tek!    

Gostilna Štirna

Opatje selo 42, 5291 Miren
00386 41 844 672

od 12,00 EUR/osebo
Gostilna Kogoj

Bilje 149a, 5292 Renče
00386 59 344 601

12,80 EUR/osebo
Gostilna Bric

Miren 120, 5291 Miren
00386 53 954 420

od 4,00 EUR/osebo
Gostilna Makorič

Orehovlje 31, 5291 Miren
00386 41 535 333 ali 00386 53 054 394

od 8,00 EUR/osebo
Majerija

Slap 18, 5271 Vipava
00386 41 405 903

14,00 EUR/osebo
Okrepčevalnica Cerje

Lokvica 35, 5291 Miren
+386 31-423-045

od 10,00 EUR/osebo
Gostilna s prenočišči Winkler Lokve

Lokve 36, 5252 Trnovo pri Gorici
00386 53 074 037

od 7,00 EUR/osebo
Ošterija Furlan

Branik 79A, 5295 Branik
00386 53 057 606

30,00 EUR/osebo
Ošterija Žogica

Soška cesta 52, 5250 Solkan
00386 53 005 240

od 6,00 EUR/osebo
Gostilna pri Hrastu

Kromberška cesta 2, 5000 Nova Gorica
00386 53 027 210

od 6,50 EUR/osebo
Gostilna Koršič

Località Sovenza, 7, 34070 San Floriano del Collio GO
0039 0481 884248

od 9,00 EUR/osebo
Domačija Mirko Godnič

Nova vas 10, 5291 Miren
040 220 409

od 22,00EUR/osebo
Ponudba v izbranem filtru ni na voljo.

ŠPARGLJI * BELUŠI

Izpod peresa najboljših kuharskih mojstrov Krasa, Brd in Vipavske doline, na vaš krožnik. Mmmm… naj tudi iz vaše kuhinje zadiši po špargljih! 

Kar 33 receptov za zdrave in slastne špargljeve jedi je prispevalo 11 priznanih kuharskih šefov, med njimi nosilec Michelinove zvezdice Tomaž Kavčič, gostinci Krasne kuhinje: Katjuša Batistič, Darja Makorič, Tomaž Kogoj in Andrejka Harej ter Jurij Golob pa še Milan Stjepanović, Matej Vodan, Damjan Miklus, Simo Komel, Gabriella Cottali Devetak in Matej Tomažič.

ŠPARGLJI * BELUŠI

Naroči svoj izvod knjige: Šparglji – Beluši, recepti jedi iz gojenih in divjih špargljev po promocijski ceni 9 EUR!

Naroči knjigo


 

Kje lahko kupite najboljše beluše?

Najboljši beli šparglji, ki jim pri nas pravimo beluši, uspevajo na sipinah Vipave, v Orehovljah. Pri največjem pridelovalcu v Sloveniji, na Kmetiji Ušajevih, poleg belih, gojijo tudi zelene in vijolične šparglje.

Naslov: Orehovlje 32, 5291 Miren
Kontakt: 041 665 516, kristjan.usaj@gmail.com

S šparglji do harmonije zdravja

Šparglji premorejo številne zdravilne učinkovine, zaradi bogate zaloge vitaminov B2, B6, A, E in C, kalcija, kalija, magnezija in cinka, krepijo imunski sistem in so odlični razstrupljevalci, saj vplivajo na nižanje ravni toksične aminokisline homocisteina. Znano je, da dobro vplivajo na kožo, podpirajo številne notranje organe in upočasnujejo proces staranja.
Preberite recepte za zdravo življenje, ki jih ponujajo strokovnjaki neuropatije in bioresonance ter se prepustite razvajanju mojstric za nego telesa skozi različne detox terapije!

INTINITI

Grčna 77, 5000 Nova Gorica
00386 41 238 552, info@intiniti.si

Lepotilnica Maja

Prvomajska ulica 118, 5250 Solkan
00386 41 933 913, lepotilnicamaya@gmail.com

NATALIS - center za bioresonanco in masaže

Gregorčičeva ulica, 5000 Nova Gorica
00386 40 799 519, natalis.bioresonanca@gmail.com

SPA&BEAUTY TEA

Vojkova cesta 105a, 5000 Nova Gorica
00386 31 827 833, 00386 40 816 113

Zeliščna kmetija Rogelja

Vojščica 32, 5296 Kostanjevica na Krasu
00386 31 202 588, info@zeliscarogelja.si

Ponudba v izbranem filtru ni na voljo.

Večerja na skrivni lokaciji Goriškega Krasa

Za »ubrane« romantično avanturistične gurmane, v četrtek 26. maja 2022.

Več
 

Praznik špargljev 2022

Skrita večerja, kulinarični večer, špargljev detox pohod z noto čuječnosti, tradicionalna povorka, najdaljša špargljeva rolada in še mnogo več na Prazniku špargljev 2022.

O Prazniku špargljev 2022

Več
 

ZGODBE IZ LONCA…BREZ KONCA

Vabljeni k ogledu nadvse zabavnih kuharskih prigod Tomaža Kavčiča in gostincev Miren Krasa z gosti: Laro Jankovič, Tilnom Artačem, Gojmirjem Lešnjakom-Gojcem, Vidom Valičem in Matjažem Javšnikom.

Želimo vam obilo smeha in užitkov pri razvajanju brbončic s šparglji!

Video zabava

 

NAGRADNA IGRA MESEC KRASNIH ŠPARGLJEV

Nagradna igra za knjigo receptov kuharskih mojstrov Krasa, Brd in Vipavske doline poteka od 12. do 27. maja 2022 na Facebook strani Miren Kras

Splošni pogoji nagradne igre Mesec krasnih špargljev.pdf

Čestitke srečnim nagrajencem in DOBER TEK!

  • Nagrajenec 1. nagradne igre Mesec krasnih špargljev: Zdenko Tomsič, Sokolska 83, 2000 Maribor
  • Nagrajenec 2. nagradne igre Mesec krasnih špargljev: Damijan Marušič, Opatje selo 17a, 5291 Miren
  • Nagrajenka 3. nagradne igre Mesec krasnih špargljev: Mirka Rupnik, Črni Vrh 109, 5274 Črni Vrh nad Idrijo
  • Nagrajenka 4. nagradne igre Mesec krasnih špargljev: Marjeta Began, Pohorska ulica 30, 2000 Maribor
  • Nagrajenka 5. nagradne igre Mesec krasnih špargljev: Polona Lestan, Bilje 15, 5292 Renče

Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje in spremljanje statistike obiska.

Z izborom opcije "strinjam se" se strinjate z uporabo piškotkov. V primeru nestrinjanja izberite opcijo "ne strinjam se".Več o tem